Word Entry
冰糖 词语详解
词语释义、拼音、网络解释和相关词语集中展示，便于继续扩展阅读。
Overview
词条概览
状态已整理
字数2
拼音bīng táng
无声调bing tang
注音ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
首字母bt
词性名词
Explanation
词语解释
- 冰块状的蔗糖结晶。一般以白砂糖为原料，加水及适量豆浆溶成浓糖浆，在结晶容器中结晶后，经干燥而成。不易潮解，便于贮藏。除食用外，中医常用以配制补膏。
Network Definition
网络解释
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。
Related