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烹调 词语详解
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Overview
词条概览
状态已整理
字数2
拼音pēng diào
无声调peng tiao
注音ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
首字母pd
词性动词
Explanation
词语解释
- 烧煮调制烹调五味。
Network Definition
网络解释
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
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