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白煮 词语详解
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Overview
词条概览
状态已整理
字数2
拼音bái zhǔ
无声调bai zhu
注音ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ
首字母bz
词性动词
Explanation
词语解释
- 1.用清水煮。
Network Definition
网络解释
白煮：日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油，一般以木鱼花汤代水，或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮，以增加汤的浓味煨到菜中去。
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