Word Entry
粉皮 词语详解
词语释义、拼音、网络解释和相关词语集中展示，便于继续扩展阅读。
Overview
词条概览
状态已整理
字数2
拼音fěn pí
无声调fen pi
注音ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
首字母fp
词性名词
Explanation
词语解释
- （～儿）用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。
Network Definition
网络解释
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。
Related