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蟹粉 词语详解
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Overview
词条概览
状态已整理
字数2
拼音xiè fěn
无声调xie fen
注音ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ
首字母xf
词性名词
Explanation
词语解释
- 1.用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。
Network Definition
网络解释
蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包，又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节
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